Цзи-Чоу. Год Земного быка.

[RA1]

Как встретить животину так, чтобы не быть поднятым на рога?

Корнеплоды (кормовая и сахарная свекла, морковь, топинамбур) являются диетическими кормами, содержащими много воды. Их необходимо задавать корове вместе с грубыми кормами. Кормление коров морковью позволяет получать молоко и молочные продукты высокого качества.


Самым достуным и обязательным на вашем столе должны быть зелень. Украшайте все блюда зеленью, кладите на блюдо кинзу, петрушку, укроп, зеленый лук, базилик и вы уже сможете смело сказать, что вы позаботились о главном госте наступающего года. И не стоит под Новый год Быка есть говядину, чтобы бык не обиделся, однако можно помычать и сделать рожки соседу.

МОРКОВНЫЙ САЛАТ С ФИНИКАМИ
4 больших листа салата,
4 морков,
100 г сушеных фиников (можно взять свежие),
Для заправки:
1 свежий имбирь размером с грецкий орех,
1 лимон,
1 ч.л. меда,
4 ст.л. подсолнечного масла,
соль, белый перец
Листья салата вымыть, отряхнуть и удалить стебли. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. Финики разрезать пополам вдоль (возможно нужно будет удалить жесткую кожицу), удалить косточки, мякоть нарезать соломкой. Смешать с натертой морковью. Для заправки имбирь очистить, натереть на мелкую терку, выжать сок лимона и смешать его с медом, имбирем, маслом, солью и перцем. Залить морковь с финиками, выложить в салатницу и подавать. Если вы взяли свежие финики, необходимо удалить жесткую кожицу. Салат хорошо подходит к экзотически блюдам с карри, жареным куриным ножкам или шницелю из индейки. Картофель является ценным кормом, который можно задавать в сыром и вареном виде. Тыква прекрасно влияет на структуру, цвет и аромат изготовленного масла. Коровы охотно отыскивают в общей массе корма ароматические – чабрец, пижму, мяту, цикорий

Так же необходим в рационе быка и коровы картофель, его можно давать корове как в сыром так и в готовом виде.
(с)

Тобишь не забудьте отварить картошечку)))

С Наступающим )